Rektorin Prof. Dr. Nicole Graf begrüßte die Leserinnen und Leser und erläuterte, wie die DHBW Heilbronn gemeinsam mit der Stadt in den letzten Jahren gewachsen ist und welche Rolle die neuen Studierenden in der Stadtentwicklung spielen werden. Danach teilten sich die Leser in zwei Gruppen. Die erste Gruppe verkostete vier verschiedene Sorten Maultaschen in gekochtem und gebratenem Zustand und bewertete die Qualität anhand detaillierter Fragebögen. Die Auswertung ergab: Mehr als die Hälfte der Leser und Leserinnen konnte die Preise und die Qualität der Maultaschen richtig einordnen und vermuteten hinter den anonymen Nummern den richtigen Discounter und die handgemachten Maultaschen vom Metzger.

Dass Anzeigen nur drei Sekunden wahrgenommen werden, maximal mit drei Farben arbeiten sollten und selbst von erfahrenen Unternehmen nicht immer verständlich gestaltet werden, konnte die zweite Gruppe im Consumer Lab mit den Eye-Tracking Geräten erfahren. Diese Geräte messen die Verweildauer und Blickverlauf, während der Proband die Anzeige betrachtet. Auf die Frage, ob Anzeigen wirklich zum Kauf eines Produkts animieren, antwortete Prof. Dr. Zajontz: „Die jüngere Zielgruppe tickt anders und probiert noch aus. Je älter man wird, desto eher landen gewohnte Produkte im Einkaufskorb. Aber manche Kaufentscheidungen trifft man einfach auch unbewusst.“