News

Eine junge Frau sitzt bei einem gesunden Frühstück am Tisch und fasst an ihre Smartwatch

Erstmals in Deutschland: Studiengang „Personalisierte Ernährung“ an der DHBW Heilbronn startet im Oktober 2025

Einmalig in Deutschland: Zum ersten Mal wird das komplexe Zukunftsfeld „Personalisierte Ernährung“ in einem praxisorientierten und interdisziplinären… Weiterlesen

Prof. Dr. Joachim Weber, Rektor der DHBW Stuttgart, begrüßt die Teilnehmenden beim DHBW Forschungstag 2023

Wissenschaft an der DHBW: Nachhaltigkeit im Fokus beim DHBW Forschungstag

Stuttgart, 6. Juli 2023: Der DHBW Forschungstag befasste sich mit dem Thema „Nachhaltigkeit gestalten: Gesellschaft, Gesundheit, Technologien und… Weiterlesen

Kongresspräsidentinnen des diesjährigen DGE-Kongresses Prof. Dr. Ute Weisz und Prof. Dr. Ute Nöthlings überreichen den Posterpreis an Hande Gagali Fotonachweis: Copyright Thomas Hauss

DGE und Ernährungs Umschau zeichnen junge Wissenschaftler*innen mit Posterpreisen aus

Auf ihrem 60. Wissenschaftlichen Kongress an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms- Universität in Bonn zeichneten die DGE und die ErnährungsUmschau… Weiterlesen

Auf dem Foto ist eine Frau zu sehen, die einen Brokkoli und einen Doughnut in die Kamera hält. Das soll die Auswahl der verschiedenen Lebensmittel für die ganz persönliche Ernährung symbolisieren.

Neue Delphi-Studie zur personalisierten Ernährung: Forschungsgruppe der DHBW Heilbronn veröffentlicht Prognosen

In der neuesten Delphi-Studie zum Trendthema „Zukunft der Personalisierten Ernährung “kommen 98 Expert*innen zu Wort. Die Ergebnisse lassen hoffen: In… Weiterlesen

Kongress „Personalisierte Ernährung“: Die optimale Ernährung jedes Einzelnen und was die Digitalisierung dazu beitragen kann

Was in unserem Körper bestimmt, welches Essen gut für uns ist? Wissenschaftler*innen beschäftigen sich schon seit Jahrzehnten mit Genen, Mikrobiomen… Weiterlesen

Ernährung der Zukunft: Personalisiert und genombasiert?

Wenn es um die Ernährung und die Optimierung des eigenen Wohlbefindens durch Essen geht, gibt es bereits einige Tools, um dies ganz persönlich zu… Weiterlesen